CREMANT DE BOURGOGNE - BLANC
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CREMANT DE BOURGOGNE CHATEAU DE LAVERNETTE

Le crémant de Bourgogne est issu des raisins de Beaujolais Blanc. Il est vendangé en cagettes quelques jours avant le reste du vignoble afin de garder une bonne acidité. Le vin de base est obtenu après avoir pressé doucement les grappes entières (100 litres de jus pour 150 kg)

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