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CRU BOURGEOIS CLASSEMENT 2003SUPERFICIE : 4.92 HAAGE DES VIGNES : + de 30 ANS
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, SAINT ESTEPHE CHATEAU BEL AIR, 2005
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Rouge sombre. Bonne intensité. Net. Peu intense. Une note animale puis du fruit. Assez complexe. Pareil. Tout l effet d un vin délicat et peu alcoolisé, qui évolue sur un très bel équilibre tanique final, nuancé et long, manquant un peu de puissance. Un joli vin.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 90/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 1990
Rouge rubis. Intensité moyenne. Discret. Finement vanillé. Assez discret même à l agitation. Vin aimable et assez coulant en bouche, extrêmement facile à avaler auquel il manque la matière des grandes années même s il en possède la douceur. Simple en finale. VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 1997
Pour ce millésime 2001, la couleur est sombre et d’une bonne intensité. Le nez est net, d'une intensité moyenne, fruité. mûr, avec une note de fruits à l'eau-de-vie, comme dans les plus grands Calon.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 90/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 2001
Rouge sombre, bonne intensité. Belle. Nez fin, fruité et surtout très aromatique. Très belle entrée en bouche, grasse et minutieuse, présentant un toucher vraiment raffiné. Goût superbe. Le vin s'achève sur une texture et une saveur haut de gamme, dans une grande longueur au goût de violette
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 89/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 2004
Avant la mise, le nez se présentait très aromatique et raffiné. En bouche, l'entrée est suave. Trame tannique raffinée et délicatement serrée. Milieu de bouche subtil et accompagné d un gras fin. Fin de bouche incrachable rappelant le style margalien, avec une tannicité un petit peu plus présente. Un vin de garde.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 92+/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 2005
Le vin m inquiétait l'an dernier avec son extraction plus accentuée que d habitude. Tout s est fondu en cours d' élevage. Avant la mise, le nez se présentait très aromatique et raffiné. En bouche, l'entrée est suave. Trame tannique raffinée et délicatement serrée. Milieu de bouche subtil et accompagné d un gras fin.
Rouge sombre. Bonne intensité. Brillante. Net. Intensité moyenne. Sur le bois un peu fumé, un peu toasté. Note de merlot qui évoque la viande. Pareil. Epicé. Attaque douce et caressante, se développant en glissant tout le long de la bouche. Le vin se présente sur un toucher de bouche fin, du fruit et un boisé nuancé, avec un caractère rond en milieu de bouche.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 1999
Très beau rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Frais. Fruité. Finement boisé. Pareil. Doucement crémeux. Entrée en bouche agréable, se développant sur un corps fruité, de bonne densité qui évolue juteux et fondant vers une finale sans angle tanique et encore un peu boisée. En finesse et sans dureté.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 93/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 2002
Vin d’un rouge profond. Nez intense de moka et de réglisse. Très belle longueur en bouche. Un grand millésime pour Cos d’Estournel. Potentiel de garde : 2012-2035
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 92/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 2004
Robe d’un pourpre profond. Au nez, il exhibe d’extraordinaires arômes d’épices, de chocolat ainsi qu’une très belle expression du fruit. Riche et dense. A boire entre 2012 et 2040.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 98/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 2005
Après 2001, ce vin marque un tournant dans ce cru. Il est moins boisé, moins caricatural et plus nuancé. Ici, le nez plaît pour son aspect mûr et la bouche pour sa chair douce et soyeuse, sans la tanicité rude que je lui reprochais par le passé. Présent en seconde partie de bouche et raffiné, il est impossible à cracher.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, GD CRU BOURGEOIS EXCEPT., Note Parker : 87/100, SAINT ESTEPHE CH. HAUT MARBUZET, 2002
Rouge sombre. Intensité moyenne. Un peu évoluée. Net. Intensité moyenne. Grillé et fruité. Rond, fruité, aimable et plutôt gras, ce vin évolue avec une fermeté au fond du tableau, mais le goût est très bon (animal - boisé - fruité) et presque un peu évolué. Très agréable. Persistance minérale.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, QUATRIEME CRU, Note Parker : 87/100, SAINT ESTEPHE CH. LAFON ROCHET, 1999
Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Net. Intensité moyenne. Fruité. Le décanter. Vin rond et agréable, avec de la matière en bouche et des tanins enrobés mais sans rondeur cependant. La longueur se fait sur l'arôme. Belle surprise.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, QUATRIEME CRU, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE CH. LAFON ROCHET, 2001
Rouge sombre. Intensité bonne. Pourpre. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Réservé. Le seul à être un peu lactique. (Ici, je travaillerais sur le bois comme à Cos Labory et Andron Blanquet). Très, très fruité. A la fois mûr et frais mais sans exotisme. Grande entrée en bouche très large et très pulpeuse. Le vin se développe ample, très, très juteux, puissant, volumineux et voluptueux dans la qualité de ses appuis en milieu de bouche.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, QUATRIEME CRU, Note Parker : 90+/100, SAINT ESTEPHE CH. LAFON ROCHET, 2003
Très, très belle couleur rouge sombre, intense. Très beau nez fruité, mûr et riche. Très belle association entre le fruit mûr, presque gras et le bois. Mon Dieu que c est bon ! Entrée en bouche charnue, milieu plein. Le vin suave, velouté et dynamique se trame sur une finale au goût de mûre puis de réglisse. Tanicité parfaitement enrobée
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, QUATRIEME CRU, Note Parker : 90/100, SAINT ESTEPHE CH. LAFON ROCHET, 2004
Fruité dès l'attaque et se développe un peu ferme et crayeuse dans son fond, avec un goût de fraise mais aucun arôme végétal. On dirait un Saint-Emilion ! Finale puissante qui conserve le fruit ! Etonnant.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, QUATRIEME CRU, Note Parker : 87/100, SAINT ESTEPHE CH. LAFON ROCHET, 1997
Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Belle odeur de cerise. Intensité moyenne. Idem. Note un peu végétale. Attaque douce, se développant sur un corps de bonne concentration, plutôt juteux et en milieu de bouche. Saveur de fruit et de réglisse.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS, SAINT ESTEPHE CH. LES ORMES DE PEZ, 1997
Vin très charmeur et assez gras, bien que je pense que la mise l a un peu diminué. La note juteuse dure tout le long de la dégustation et termine sur un fond légèrement boisé. Agréable.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS, SAINT ESTEPHE CH. LES ORMES DE PEZ, 2000
Très coloré et moyennement aromatique, avec un fruit un peu épicé. Le vin est tramé et assez gras en bouche, en particulier au milieu. Il ressemble au 99 pour son charme mais a un peu plus de peps fruité. Longueur normale. Attendre 3 à 4 ans.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS, SAINT ESTEPHE CH. LES ORMES DE PEZ, 2002
La couleur est belle et le nez présente une légère verdeur (cassis, feuille froissée). Au contraire, la bouche présente la rondeur qui fait le charme très régulier de ce cru. Longueur moyenne. Tanicité sans rudesse. Pourra se boire jeune.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS, SAINT ESTEPHE CH. LES ORMES DE PEZ, 2004
Grande couleur. Grand nez. Moelleux. Fruité et pur. Très fruité. Riche. Floral. Intense. Puissant. Ouh là ! Ca fond, ça pousse, ça pulse, ça revient, c est longiforme, ça fond. C est merveilleux. Très, très belle longueur un peu boisée encore. Du grand vin fin.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 90/100, SAINT ESTEPHE CH. MONTROSE, 2002
Nez d intensité moyenne, fruité, fin et mûr. En bouche sa puissance étonne. Musclé en milieu de bouche, gras, riche, crèmeux, il accélère en seconde partie et il s achève puissant, juteux et noble dans le grain du tanin.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 91/100, SAINT ESTEPHE CH. MONTROSE, 2004
Très belle couleur rouge, sombre, pourpre, accompagnée de reflets noirs. Grand nez intense, fin et complexe. Il sent le cabernet sauvignon, le raisin, la réglisse, le cassis, la rose. Voici un Montrose très surprenant tant il est tout en éclat aromatique et quasiment floral. Il rentre en bouche doucement, va crescendo, laisse la part belle aux arômes sans toutefois négliger la structure.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 94-96/100, SAINT ESTEPHE CH. MONTROSE, 2005
En fin d élevage, j'indiquais qu il y avait du vin dans cette bouteille. Aujourd hui, la couleur est là, le nez plutôt fin et la bouche grasse au départ et ferme en finale (un peu plus que je ne le jugeais avant la mise). Il faudra attendre 2009 et avant 2020.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL, SAINT ESTEPHE CH. PHELAN SEGUR, 2002
Goûté deux fois en primeur de façon différente puis deux autres fois en cours d élevage, avec des oppositions de notes allant de 14 à 15,5. Voici maintenant la note de dégustation après la mise en bouteille. La couleur est superbe, le nez un peu truffé, la bouche agréable, tendre avec du goût, une bonne corpulence et sans rigidité de tanin. Longueur normale.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL, Note Parker : 87/100, SAINT ESTEPHE CH. PHELAN SEGUR, 2004
Très belle couleur rouge sombre. Beau nez au fruité mûr et crémeux. Tendre en entrée de bouche, ce vin plein de fruits, à la corpulence bonne, séduit pour son aspect savoureux et sa douceur de texture. En finale, il retrouve une tanicité impeccablement enrobée. Belle longueur. Un succès de l'année à la fois sapide et mûr.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE DAME DE MONTROSE SECOND VIN DE CH. MONTROSE, 2004
Le vin a le gras du millésime en entrée de bouche et au milieu avec de la suavité. Parallèlement, il s’achève sur une finale assez ferme qui rappelle les millésimes plus classiques et même un peu austères. Si l’élevage marie la note suave et la touche ferme, ce vin pourrait en profiter.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE DAME DE MONTROSE SECOND VIN DE CH. MONTROSE, 2005
Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le «Deuxième Vin» de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le « Grand Vin » du Grand Cru Classé de 1855. Elles appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE LES PAGODES DE COS SECOND VIN DU CH. COS ESTOURNEL, 2003
L'intensité colorante est moyenne, le fruité aussi. Bouche tendre, fruitée au caractère un petit peu vert en finale. Tanins enveloppés. Attendre 2010.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE LES PAGODES DE COS SECOND VIN DU CH. COS ESTOURNEL, 2004
Ce magnifique domaine, encore ceint de murs, produit un premier et un deuxième vin de très grande qualité.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, SAINT ESTEPHE MARQUIS DE CALON SECOND VIN DU CH. CALON SEGUR, 2005
