D une robe jaune clair, ce Crémant Médaillé possède un bouquet aux notes florales et grillées. Sa bouche est ronde et élégante. Equilibré et bien brut, ses bulles sont fines et persistantes. Accords gourmands : Il constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Mais il peut, par sa fraicheur et sa finesse, accompagner des entrées aux produits de la mer, des viandes (blanches et gibiers) ou encore des desserts. Idée recette : Filet de sandre à la crême de Crémant.
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