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Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée. Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être "pur"
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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004
Dégustation : · couleur : noir pourpre · Arômes : cerise noire, framboise, herbes de Provence et poivre ·
VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90-93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2006
DEGUSTATION : Bouche ample, fruits murs, tanins souples. A boire dès 2008 et pendant 10 ans
VINS RHONE NORD, RHONE NORD, COTE ROTIE, ROUGE, COTE ROTIE J.-M. GERIN CHAMPIN LE SEIGNEUR, 2006
Chaque parcelle de vignes est vinifiée séparément afin d'obtenir différents vins exprimant la typicité de chacune. Ces vins sont ensuite assemblés de façon à obtenir le plus bel équilibre entre la puissance et l'élégance de ces terroirs. Ils peuvent se déguster à la fois jeune mais également après 10 à 15 ans de vieillissement.
VINS RHONE NORD, RHONE NORD, COTE ROTIE, ROUGE, COTE ROTIE PIERRE GAILLARD, 2006
Les vins de Sociando-Mallet se caratérisent par une robe d une couleur très intense, des arômes complexes de petits fruits rouges et boisé bien intégré qui leur confère une longue garde. Les vins sont structurés, droits et élégants avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, HAUT MEDOC, ROUGE, Note Parker : 91+/100, HAUT MEDOC CH. SOCIANDO MALLET, 2005
Avant la mise, le nez se présentait très aromatique et raffiné. En bouche, l'entrée est suave. Trame tannique raffinée et délicatement serrée. Milieu de bouche subtil et accompagné d un gras fin. Fin de bouche incrachable rappelant le style margalien, avec une tannicité un petit peu plus présente. Un vin de garde.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 92+/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 2005